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冷凍到貨說明：許多客人反應商品無法一次烹調完畢，也容易遇到物流失溫狀況，十分可惜。因此新鮮採收的「有機香水銀耳」皆直接冷凍出貨，希望能提供更好的到貨品質。如果無法馬上烹調，請以報紙包覆、繼續以冷凍方式保存，將可延長保鮮期。

烹調方式說明：「冷凍狀態」的銀耳烹調前不須解凍，清水洗淨後即可依正常程序烹煮。

商品內容：有機香水銀耳（200g/盒，約2~3朵）

讓人讚嘆的天然花香！只要一盒~就能煮「一大鍋」滿滿Ｑ彈膠質的銀耳羹，快速又簡單

打開盒子先聞聞銀耳的香氣，有人說像茉莉、也有人說像玉蘭花，天然香味讓人驚嘆?

新鮮的「香水銀耳」和乾燥銀耳哪裡不一樣？新鮮銀耳的「香味」是純天然的喔！這也是新鮮銀耳才有的特性，烹調後花香會轉為另一種淡雅清香。做成乾貨後不僅香味消失，珍貴的「多醣體」含量也會銳減、非常可惜！

新鮮銀耳不僅省去的浸泡的時間，也不像乾燥銀耳需要燉上一小時才能軟爛，切小塊、用瓦斯爐大約只要20分鐘即可完成，步驟簡單、健康又超美味。

好的銀耳形狀完整、顏色不過白，而且氣味自然芬芳、宛如花香喔！

銀耳的成分中含有維生素B1、B2和磷、鐵和豐富的鈣質等營養素，每公克的銀耳更含有70%以上的礦物質，以及10%的粗蛋白喔！軟嫩的口感、豐富的膠質，從小朋友到老人家都非常適合食用?

銀耳清洗後剪成小片狀，放在鍋中加水淹過銀耳，用瓦斯爐悶煮約20分鐘。（會越煮越濃稠，要小心燒焦或彈出鍋外） 最後再加上「冰糖」調味，續煮約5~10分鐘即可。 銀耳燉煮越久越軟嫩、膠質也釋放越多，如果喜歡綿密的銀耳羹，煮之前先把銀耳加水用「果汁機」攪打，燉煮後就會有類似燕窩的口感喔！ 如果口感太黏稠，再加水攪拌均勻就可以了。 如果要搭配紅棗、蓮子、龍眼肉等配料，建議銀耳羹熬煮完成後再放入調味，會非常好吃喔！

• 1.商品組合/規格：一盒約2~3朵銀耳
  2.商品品名：台灣好農有機香水銀耳
  3.商品重(容)量：一盒200g±10%
  4.內容物名稱(成分)：有機香水銀耳
  5.食品添加物名稱：無
  6.原產地(國)：台灣
  7.製造廠商或國內負責廠商名稱：台灣好農(御食股份有限公司)
  8.製造廠商或國內負責廠商地址：台北市信義區信義路四段456號11樓之1
  9.製造廠商或國內負責廠商電話：028780-3000
  10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：冷凍一個月
  11.食品業者登錄字號：無
  12.投保產品責任險字號：無
  備註欄：冷藏保存，3天內盡快趁鮮食用完畢。冷凍約可保存1個月。